Creme fructe
Producator: Irca Italia
Model: chococream crunchy frutti rossi
Chocoream fructe rosii,este o crema gata de utilizat cu o consistenta destul de moale.Crema contine insertii de zmeura si capsune crocante si suc de fructe pentru o intensitate mai mare a gustului.Se utilizeaza ca si filling dupa coacere ca atare. Nu contine grasimi hidrogenate.Structura cremei perm..
360,00 Lei
Producator: Cesarin
Model: variegato amarene
Crema,umplutura amarene cu bucati -Variegato,termostabilSe poate folosi si la inghetataCrema cu bucati de amarene, pentru produsele dulci.Datorita structurii sale permite utilizarea sa la temperaturi inalte, pastrandu-si aroma si dupa coacere. Se utilizeaza in aluaturi coapte, checuri, blaturi, muff..
185,00 Lei
Producator: Cesarin
Model: variegato portocale si piersici
Umplutura piersica cu portocale cu bucati -Variegato,Se poate folosi si la inghetataPretul este pe galeata de 3.5kg..
155,00 Lei
Model: crema cocos 6kg
Crema cu fulgi de cocos gata de utilizat.Se foloseste ca atare ca umplutura inainte de coacere sau injectata ulterior coacerii.Se mai poate folosi ca si decor sau baza pentru tarte ,topping si in amestec cu frisca.Greutate neta:6kg..
78,00 Lei
Producator: Irca Italia
Model: joyfruit afine
Joyfruit afine,este o crema de afine cu bucatiGreutate neta 3.5kg..
332,00 Lei
Producator: Master martini
Model: mm caravella gran fragola
Crema de capsuni,caravella gran fragola pentru glasare sau umplerea produsului dupa coacere.Gust foarte intens de capsuni.Greutate neta 5kg..
175,00 Lei
Producator: Pregel
Model: arabeschi fructe rosii
Crema de fructe rosii de padure
Greutate neta 3kg..
250,00 Lei
Model: strudela
Crema termostabila de visine pentru cofetarie-patiserie.Contine 65% fruct.Greutate neta:12kg..
198,00 Lei
Producator: Irca Italia
Model: cremirca orange
Cemirca portocale este o crema termostabila pe baza de apa.Se poate folosi ca atare sau inainte de coacere.Greutate neta 6kg..
185,00 Lei
Producator: Irca Italia
Model: mirror mandarine
Glazura mirror pentru cofetarie cu gust de mandarine.Cu utilizare la rece sau la cald.Pentru utilizare la cald se recomanda incalzirea in bain marie a produsului pana la maxim 45 - 50 grade.Amestecati usor fara a incorpora aer.Se poate aplica pe produse care necesita congelare pana la - 20 grade.Can..
85,00 Lei
Producator: Irca Italia
Model: pralin delicrisp fistic
Pralin delicrisp FISTIC este o crema fina cu fistic si crepes crocante.Greutate neta:5kg..
505,00 Lei
Producator: Irca Italia
Model: pralin delicrisp fructe rosii
Pralin delicrisp Fruits Rouges este o crema cu ciocolata alba cu fructe rosii si delicrisp crocante cu unt,ideala pentru cofetarie si gelaterie.Produs semipreparat.Greutate neta:5kg..
490,00 Lei