Mix pudra pentru obtinerea de macaron Delimacaron , produs de Irca , pe baza de migdale 21%, albus pudra.Acest mix ajuta la realizarea de macarona foarte rapid si usor.Se poate colora cu colorantii decorgel cod24750 pentru a obtine culori intense a cojilor de macarons.Dozaj 1000gr. pudra delimacaron cu 200gr.apa se amesetca in mixer planetar la viteza mare timp de 5 minute.Se pun cu posul pe hartie de copt pe tava, se lasa putin la odihna pana face o crusta usoara apoi se coace la 150 grade timp de 15-18 minute.Se lasa la racit pana se umplu cu crema Cojile de macarons gata coapte si neumplute, se pot pastra timp de mai multe zile in pungi inchise ermetic.Pretul este pe ambalaj de 1kg.