Mix pudra crema de vanilie-Vanilla Cream 10kg

Vannila cream,este un mix pudra pentru prepararea instant a cremei cofetarul (la rece).Are o textura catifelata si cremoasa ,este termostabila si rezista la congelare.

Produs semipreparat pentru cofetarie si patiserie.

Mod de utilizare:

Vanilla crem 375grame cu 1000grame apa.Se adauga vanilla crem pudra peste apa si se amesteca .Se lasa la odihnit 3 minute si se amesteca din nou pana la obtinerea unei structuri netede si cremoase.

Crema trebuie depozitata la frigider.

Greutate neta 10kg