Crema ciocolata alba 1kg

Crema white ciocolata ,este o crema gata de utilizat cu o consistenta destul de moale.Se utilizeaza ca si filling dupa coacere ca atare..Structura cremei permite introducerea sa in pos.

Rezistent la congelare isi pastreaza proprietatile si dupa procesul de congelare crema nu inmoaie produsul in care se afla.

Se utilizeaza ca si filling, strat de crema sau ca si aromatizant adaugat in creme neutre.

Se poate utiliza in croissante,brioche , tarte din aluat fraged ,mousse,ganaj,glazurare.

Greutate neta 1kg