Dextroza cristalina - 1kg

Dextroza,monohidrat se obtine din hidrolizarea enzimatica a amidonului,urmata de purificare,concentrare,cristalizare si uscare.Dextroza contribue la activarea drojdiei,accelarand procesul de fermentatie si oferind un volum mai bun produselor.Se foloseste in aluaturi,biscuiti,prajituri,glazuri si creme,pentru a obtine un gust echilibrat si o culoare uniforma.Este ideala pentru bauturi izotonice,ape vitaminizate si siropuri concentrate.Se poate folosi si in produse lactate si inghetata.

Este o pulbere alba,cu gust dulce,racoritor si miros neutru.

• Aspect pulbere cristalina,complet solubila in apa
• Culoare alba
• Miros neutru
• Gust dulce placut,fara aroma reziduala

Alergeni:Produsul nu contine crustacee,peste,ou,lapte,arahide,soia,gluten,susan,fructe cu coaja lemnoasa,dioxid de sulf sau sulfiti.Produsul respecta reglementarie UE privind alimentele si ingredientele alimentare.

Greutate neta:1kg